Un des points cles de notre journee, toujours a Kanita. Completement par hasard, nous avons apercu ces installations sur la riviere alors que nous franchissions le pont qu'on voit en arriere plan. Bien sur, notre curiosite naturelle nous a fait changer de route pour aller voir de plus pres de quoi il s'agissait. Ce sont des installation de peche dont la forme en entonnoir est faite pour capturer le poisson alors qu'il tente de remonter la riviere. Cette peche a lieu uniquement quelques semaines par annee et ce pour faire l'attraction culinaire d'un matsuri (festival) local. Les poissons peches font a peine 5 ou 6 cm de long et sont gardes vivant jusqu'au dernier moment. En effet, la specialite de ce festival c'est le odorigui, traduisez "nourriture qui danse". Vous manger donc ces poissons vivant et ils bougent dans votre bouche