Golden Week 2007 - Morioka (盛岡) et Kakunodate (角館)
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Enfin nous nous attaquons a la vrai specialite locale, les wanko soba. On vous sert les soba par de toutes petites rations (une a deux bouchees par service). Il y a donc une serveuse qui est constamment a votre service et qui vous vide un portion de soba dans votre bol principale et empile le petit bol (wan) vide sur la table. En moyenne, un homme mange entre 40 et 50 wan. Le record officiel est cependant de 500 wan !!! Personnellement j'ai arrete a 74 mais il faut dire qu'on avait pris notre dejeuner pas tres longtemps avant et donc on n'avait pas tres faim ... je suis sur qu'en venant l'estomac bien vide, on peut en manger facilement plus de 100 ;)
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