Comme chaque année, la montée à l'alpage des troupeaux a lieu autour de mai-juin et la descente, la fameuse désalpe, a lieu à la fin septembre, début octobre. C'est l'occasion de célébrer cet événement rituel de manière festive: les paysans sortent l'habit traditionnel de l'armailli et les bêtes (vaches principalement mais aussi chèvres, ânes et chevaux) se font faire une beauté et défilent le long de le route menant des verts pâturages aux fermes de la plaine avec leur plus belle cloche et des décorations florales. Plus traditionnel tu meurs... ;)